凤爪灵芝养颜汤

创建于:2012-07-27 15:02:14

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做法:煲
口味:家常味
难度:初级水平
人数:3人份
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟

鸡爪、灵芝

生姜、花生、红枣、料酒、盐。

凤爪灵芝养颜汤的做法

1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;

2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;

3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;

4、食用前加入适量盐调味即可。

贴心提示:

1、灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;

2、野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤;

3、鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;

4、任何肉类用开水,加入生姜、料酒汆烫,可以去除肉腥味;

5、使用慢炖锅方便省事,可上班前、睡觉前将所有材料放入,回家或早餐时,就可以好好享用了。

 

相关评论

好有营养的一道汤啊,晚上回去试试
李茹 于2012-08-03 17:30:20    回复

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凤爪灵芝养颜汤大众点评

编辑推荐美味指数: 5.0分

好有营养的一道汤啊,晚上回去试试

凤爪灵芝养颜汤的营养信息

营养丰富

老少皆宜

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