猪蹄莲藕汤

创建于:2012-07-27 15:25:21

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做法:炖
口味:家常味
难度:初级水平
人数:3人份
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟

猪手1只、莲藕1段

枸杞10粒、灵芝片3片、黄酒、姜、葱、盐

猪蹄莲藕汤的做法

1、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干;

2、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干;

3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手;

4、倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒;

5、大火烧开,转小火炖1小时;

6、将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

私房话:

1、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。

 

相关评论

国琼灵芝网站弄的真不错,以前没用过灵芝,是听朋友介绍才买的,还发愁怎么吃呢,结果他们网站上就有教你怎么做的,以后要多来学习学习。这道菜看着挺美味的,晚饭我要尝试着做做。
秋水伊人 于2012-08-03 16:50:03    回复

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猪蹄莲藕汤大众点评

编辑推荐美味指数: 5.0分

国琼灵芝网站弄的真不错,以前没用过灵芝,是听朋友介绍才买的,还发愁怎么吃呢,结果他们网站上就有教你怎么做的,以后要多来学习学习。这道菜看着挺美味的,晚饭我要尝试着做做。

猪蹄莲藕汤的营养信息

灵芝用来煲汤对人的功效最明显,最能让人体吸收,常喝灵芝汤,对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。

神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病人群

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